طبع آویشن:
طبع آویشن گرم و خشک است و بهعنوان مصلح برخی از مواد غذایی مانند پنیر، ماست، سیب زمینی، لوبیا سبز و نخود سبز به کار میرود. مصرف بیش از اندازه آویشن به افرادی که مزاج گرم و خشک دارند، توصیه نمیشود.
خواص آویشن:
- خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی و از بین بردن موجودات ریز و مضر کوچک در بدن
- تسکیندهنده دردهای روماتیسمی، مفصلی و عضلانی
- ضد تشنج و ضد صرع
- کاهش حساسیت، خارش و آسیبهای ناشی از اشعه خورشید
- درمان عفونتهای بدن
- جلوگیری از التهاب و بیماریهای مزمن
جدول ارزش غذایی آویشن:
تشکیل دهنده اصلی مقدار در۱۰۰ گرم
| ویتامینها | A: 190 میکروگرمE: 7.48 میلیگرمK: 1714.5 میکروگرمC: 50 میلیگرمB1: 0.51 میلیگرمB2: 0.4 میلیگرم:B3 4.94 میلیگرمB4: 43.6 میلیگرمB6: 0.55 میلیگرمB9: 274 میکروگرم |
| مواد معدنی | کلسیم: ۱۸۹۰ میلیگرمآهن: ۱۲۳.۶ میلیگرممنیزیم: ۲۲۰ میلیگرمفسفر: ۲۰۱ میلیگرمپتاسیم: ۸۱۴ میلیگرمسدیم: ۵۵ میلیگرمروی: ۶.۱۸ میلیگرممس: ۰.۸۶ میلیگرممنگنز: ۷.۸۷ میلیگرمسلنیم: ۴.۶ میکروگرم |